二手真空滾揉機型號價(jia) 格

我公司低價(jia) 處理二手滾揉機、二手斬拌機、食品設備、二手製藥設備、二手化工設備等

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概述

真空滾揉機

滾揉機可以使肉均勻的吸收醃漬，可以提高肉的結著力及產(chan) 品的彈性；可以提高產(chan) 品的口感及斷麵效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chan) 品的內(nei) 部結構,節能。整機采用不鏽

滾揉機分類可分為(wei) ；真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。

其它相仿類型設備有：真空醃製機、醃製罐、醃製桶等設備。

變頻真空滾揉機

變頻真空滾揉機加裝變頻器，增加調速功能，改變原來單一的固定轉數，使滾揉轉數可根據工藝任意調整。

全自動液壓真空滾揉機（自動上料、自動開蓋、自動出料）

全自動液壓真空滾揉機，PLC控製，真正實現了生產(chan) 過程的自動化。

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滾揉機在食品加工中發揮著重要的作用.滾揉機的應用在食品加工製造行業(ye) 有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chan) 效率.選購合適的滾揉機是食品加工企業(ye) 提率的基礎,滾揉機由多部分組成,我廠生產(chan) 的滾揉機全部采用的不鏽鋼製作而成,生產(chan) 過程不會(hui) 產(chan) 生金屬秀汙染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作係統,內(nei) 料在滾筒內(nei) 翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收醃漬,提高了肉的連接力和肉質的彈性.我廠生產(chan) 的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較先進的製造技術和材料.具有變頻、自動化、轉速可調的有點。桶內(nei) 采用真空設置，肉料在真空設備中反轉按摩。漿葉為(wei) V型結構。在肉的攪拌處理過程中，能有效的縮短滾滾揉時間，提高了效率。

一、裝料：

蓋上筒蓋，把吸料軟管旋入吸料接頭。然後按下吸料按鈕開始吸料。吸料完畢，按下吸料停止按鈕，旋下吸料接頭，換上悶蓋，即完成了裝料工序。

二、運轉：

根據產(chan) 品工藝，在人機界麵上設置工藝參數，每個(ge) 產(chan) 品的工藝參數包括有總滾揉時間、正轉時間、反轉時間、暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、*次加輔料時間、第二次加輔料時間、滾揉結束靜置時間共九種。本機有(0~29) 共30種程序（即30種產(chan) 品的工藝參數）可以記憶。

當設定滾揉方式為(wei) 呼吸滾揉時，滾揉機將：在真空狀態下進行正轉和反轉，在常壓狀態下暫停。即：啟動→正轉（抽真空至設定真空度，並保持）→暫停（放真空，保持常壓至暫停完）→反轉（抽真空至設定真空度，並保持）→暫停（放真空，保持常壓至暫停完）→正轉（抽真空至設定真空度，並保持）→暫停（放真空，保持常壓至暫停完）……到達*、二次加輔料時間後暫停，同時報警信號燈亮，當工人加完料蓋好悶蓋後按下加料結束按鈕以使滾揉機接續運行直至滾揉總時間到。

當設定滾揉方式為(wei) 真空滾揉時，滾揉機將在真空狀態下：啟動（抽真空，並保持真空至總滾揉時間到）→正轉→暫停→反轉→暫停→正轉→……到達*、二次加輔料時間後暫停，同時報警信號燈亮，當工人加完料蓋好悶蓋後按下加料結束按鈕以使滾揉機接續運行直至總時間結束。

當設定滾揉方式為(wei) 常壓滾揉時，滾揉機將在常壓狀態下：啟動→正轉→暫停→反轉→暫停→正轉→……到達*、二次加輔料時間後暫停，同時報警信號燈亮，當工人加完料蓋好悶蓋後按下加料結束按鈕以使滾揉機接續運行直至總時間結束。

此外，本機的驅動裝置選用了變頻調速，用戶可根據需要隨時在快速（12轉/分）與(yu) 慢速(1轉/分)之間進行無級調節。

三、卸料

滾揉總時間到後,滾筒將會(hui) 自動停止,並保持筒內(nei) 為(wei) 真空狀態並繼續計時，直至設定的靜置時間到，發出報警信號，提示操作人員可以開蓋取出桶內(nei) 的物料。此時按下消真空按鈕就可消除真空，這時可卸掉筒蓋,接著按下卸料按鈕,滾筒即按出料運轉方向(順時針方向)旋轉,從(cong) 而將肉料自行送出,落入接在筒口下麵的肉車等容器內(nei) ,完成了整個(ge) 工藝流程。[1]

滾揉機在使用的時候安全規範

滾揉機操作人員必須經過培訓上崗，滾揉機在運行時突遇故障或者是其他臨(lin) 時性問題，不得擅自拆裝，必須經過專(zhuan) 業(ye) 人員的現場指導或者交由專(zhuan) 業(ye) 的工作人員進行處理，保證安全性。

1.滾揉機加料：開啟真空泵，在達到一定的負壓的時候，將吸料管連接上吸料。

2.使用真空泵抽真空並保持真空度。

3.控製好運行時間，滾揉機有專(zhuan) 門的時間設置按鈕，可以根據不同的需要來進行設置。使其發揮出zui大的效率。時間從(cong) 秒-小時不同設置。

4.我們(men) 可以桶控製麵板上的滾動時間來進行設置滾揉時間，滾揉機生產(chan) 時會(hui) 有一定的間歇，可以根據不同需要來自定義(yi) 設置。方便簡單。間歇時間和工作時間為(wei) 分別設置，擁有獨立的時間控製按鈕。

5.將控製版麵上的旋鈕扳到“運行"，真空泵和充氣旋鈕扳到“開"，機器開始按設定方式運行。

6.工作結束後要停止滾揉機的工作，旋轉控製麵板的旋鈕到停的位置就可以，若是設置好了工作時間，在工作時間到後，機器就會(hui) 自動停止運行。

7.工作的尾部工作就是出料清洗，等到滾筒內(nei) 外的壓力平衡後，古代滾筒將料放出，將料放出後，將設備進行清洗，使用專(zhuan) 業(ye) 的清洗劑配水進行清洗。zui後再用清水清洗。

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