![]() |
回收二手食品真空冷凍raybet下载入口
回收二手食品真空冷凍raybet下载入口 食品真空冷凍raybet下载入口是食品真空冷凍幹燥技術的代表設備,其工作原理是將含水物料凍結後,保持冰凍狀態,在真空環境下加熱,使冰升華成蒸汽並排出,從(cong) 而脫出物料中水分獲得凍幹製品的過程。由於(yu) 該過程在低溫低壓下進行,而且水分不經過液態直接升華,凍幹製品能保持其天然色澤與(yu) 氣味基本不變、外觀形狀基本不變、蛋白質與(yu) 維生素等各種營養(yang) 成分基本不變、固有物質基本不損失。
品牌 | 其他品牌 | 冷凝溫度 | -45℃ |
---|---|---|---|
捕水能力 | 120kg/h | 真空度 | 150pa |
凍幹麵積 | 40m2 | 價格區間 | 麵議 |
儀器類型 | 壓蓋裝置型 | 適用範圍 | 中試型 |
產地類別 | 國產 | 應用領域 | 生物產業 |
凍幹機 | 40平方 |
回收二手食品真空冷凍raybet下载入口 食品真空冷凍raybet下载入口是食品真空冷凍幹燥技術的代表設備,其工作原理是將含水物料凍結後,保持冰凍狀態,在真空環境下加熱,使冰升華成蒸汽並排出,從(cong) 而脫出物料中水分獲得凍幹製品的過程。
由於(yu) 該過程在低溫低壓下進行,而且水分不經過液態直接升華,凍幹製品能保持其天然色澤與(yu) 氣味基本不變、外觀形狀基本不變、蛋白質與(yu) 維生素等各種營養(yang) 成分基本不變、固有物質基本不損失。
真空冷凍幹燥技術具有其它幹燥技術的。
(1)幹燥在高真空度下進行,氧氣極少,易氧化物質得到保護,並且因缺氧而滅菌或抑製某些細菌的活力。
(2)幹燥在低壓下進行,被幹燥的物料不致氧化變質。
(3)幹燥在低溫下進行,物料中易發揮的熱敏性成分不致變性或失去活力。
(4)凍結時被幹燥的物料可形成“骨架”,幹燥後保持原形,不會(hui) 出現收縮現象,且內(nei) 部呈疏鬆多孔的海綿結構。
(5)脫水*,幹燥時能排除90%~95%左右的水分,幹燥後可在常溫下長期保存,並且因重量輕而便於(yu) 運輸。
(6)複水性,凍幹製品能迅速吸水複原,其色澤、品質與(yu) 鮮品基本相同。)冷凍raybet下载入口,原位凍幹。它改變了過去幹燥過程的繁瑣操作,防止了物料的汙染,實現了幹燥升華的自動化。該機型具備擱板加熱和可編程功能,可以記憶凍幹曲線,方便用戶觀察物料的凍幹過程。
回收二手食品真空冷凍raybet下载入口